170e numéro
Votre journal en téléchargement ici A Lyon, les pierres parlent autant que les fourneaux. Les Mères lyonnaises ont forgé leur légende à une époque où les cuisines de prestige appartenaient aux hommes. Elles, pourtant, ont imposé leur savoir-faire, mêlant saveurs culinaires et générosité populaire, au point de donner à la ville ses lettres denoblesse gastronomique.Non loin des casseroles, l’Hôtel de la Couronne, ancien palais...